きのこバターソテー♪

画像
旬なきのこのソテーで~す☆

材料
エリンギ…1パック
マイタケ…1パック
ししとう…適宜
バター…10グラム
塩胡椒…適宜
オリーブオイル…大1

エリンギとマイタケは食べやすい大きさにカットする。
ししとうはヘタを切り落とし洗って拭く。
フライパンにオリーブオイルを熱してししとうを炒めます。
その後エリンギとマイタケを加えて炒めます。
全体がしんなりしてきたら塩胡椒をし、バターを加えてさらに全体に絡めれば完成☆


コメント
ししとうは最初に入れましたが…半生くらいがお好きな方は最後に入れてもいいと思いま~す!
きのこ最高o(^∇^o)(o^∇^)o

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2008年09月12日 21:25
キノコのバターソテー、私も大好きですよ♪特にエリンギ大好き!
ししとうの辛味と合いそうですね
2008年09月12日 21:55
サマンサもキノコ類は何でも好き。
ミニーさんと同じく特にエリンギ大好きなんです。あの歯ごたえがたまらん。。
オリーブオイルってところがまた好き。秋キノコの季節色々作って~~食べたい~
2008年09月15日 18:37
ミニーさん☆
私もきのこ類が大好きです♪必ず冷蔵庫にあります(笑)冷蔵庫にあったもので炒めてみましたよ~バターは高いから少しケチって使いました・・・


サマンサさん☆
エリンギは七輪で焼いて食べると松茸みたいで美味しいですよ♪私は殆ど毎日きのこ類を食べています(笑)きのこになるんじゃないかってくらい(汗)

この記事へのトラックバック