サーモンサラダ♪

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簡単で美味しい自家製サラダです
サーモンが大大大好きでよくサラダに使います

材料
サーモン:適量
レタス:適量
レッドキャベツ:適量
玉葱:適量
サラダマカロニ:適量
塩こしょう:適量
マヨネーズ:適量
わさび:適量
塩:適量

サーモンは短冊を用意(刺身で売られているものでも可)、一口大に切る。
レタスは洗って水気を切り細かく切る。
レッドキャベツは千切りし洗って水気を切る。
玉葱は薄く切り軽く塩をふって時間が経ったら水気をしぼる。
サラダマカロニは市販のものなら何でもOK。
塩茹でし水気を切っておく。
大きめのボウルにマヨネーズと塩こしょう(玉葱の塩分の事も考えて控えめに)わさびを入れ混ぜる。
後は全ての材料を入れ全体を絡めれば完成☆
味を調整しながら足りない分は足す。

コメント
サーモンは大好きで食べたいと思って買った時はいつもサラダになります他にも何かアレンジしたいと思うのですが・・・いつもサラダになりますお寿司屋さんでは必ず食べます刺身としてはあまり食べません(なぜだか自分でもよく分かりませんが(笑))。家族はみんな白身魚なので刺身としてはよく鯛の短冊を買いますそのせいもあるのかな
でも違う形であれサーモンが食べれたらそれはそれで幸せ

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この記事へのコメント

2008年08月21日 12:51
私もサーモン大好きっ\(^o^)
白髪葱と鰹節を包んで醤油でパクッ!
マリネも美味しいよね…
ああ…お腹すいた(>_<)
2008年08月21日 21:00
私もサーモン大好き(▽゜*)
サラダマカロニも大好きですが、サーモン入れて作ったことなかったので、今度作ってみます♪
サーモンはサクで買うと、バターソテーも好きです
2008年08月21日 22:46
こんばんは★きれいな色のサラダ♡❤
生のサーモンって食べたことなくって、いつもスモークサーモンです。生もサラダにいいんだね~~やってみよ。わさびも新鮮な味でいいかも。。
2008年08月22日 09:19
めのとさん☆
白髪葱と鰹節・・・そんな食べ方もあるんだぁ☆北京ダックみたい・・・ちょっと違うか(笑)
そのレシピ今度試してみます☆☆


ミニーさん☆
バターソテーも美味しそうですね♪♪最近食糧高騰でバターも安くないのでケチって少量のバターで試してみます(笑)


サマンサさん☆
サラダにわさび???って感じるかもしれませんが・・・我が家では定番です(笑)大人4人は薬味系大好きです♪入れすぎってくらい入れて食べたら『きたぁ~』ってみんな言っています(笑)

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